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在食品行業(yè)中,氣力輸送所使用的壓縮空氣必須嚴格遵守一系列高標準,以確保產(chǎn)品的純凈度和安全性。以下是針對食品行業(yè)氣力輸送壓縮空氣標準的詳細解析及建議:
ISO 8573-1 是關(guān)于壓縮空氣質(zhì)量的國際標準,定義了壓縮空氣中固體顆粒、水和油的含量等級。對于食品行業(yè),推薦使用Class 0或盡可能低的等級,盡管Class 0沒有具體的污染水平定義,但通常意味著空氣需要達到極高的清潔度,其污染水平需遠低于Class 1的標準。
固體顆粒:食品級氣力輸送系統(tǒng)需要嚴格控制空氣中的塵埃和微粒,以防止它們污染食品。
水分:過多的水分可能導(dǎo)致食品受潮、發(fā)霉或變質(zhì),因此必須嚴格控制空氣中的水分含量。
油:油污染是食品行業(yè)的重大風險,因為油可能含有有害物質(zhì),如多環(huán)芳烴,對人體健康有害。無油壓縮空氣系統(tǒng)是更佳選擇。
ISO 22000 是食品安全管理體系的國際標準,適用于食品鏈中的各個環(huán)節(jié),包括生產(chǎn)、加工、包裝、儲存和分銷。該標準強調(diào)了對食品安全的全面管理,包括識別、評估和控制食品安全危害。在氣力輸送系統(tǒng)中,ISO 22000 要求建立和實施有效的控制程序,以防止壓縮空氣和輸送系統(tǒng)成為食品污染的源頭。
使用無油壓縮機是防止油污染的關(guān)鍵措施。這些壓縮機不使用油作為潤滑劑,從而避免了油進入空氣流的風險。
安裝高效過濾器可以進一步降低空氣中的固體顆粒、水分和油含量。這些過濾器通常包括預(yù)過濾器、油分離器、顆粒過濾器和活性炭過濾器等,以去除不同種類的污染物。
干燥機用于去除壓縮空氣中的水分,防止水分凝結(jié)和滋生細菌。食品級氣力輸送系統(tǒng)通常需要使用高質(zhì)量的干燥機,以確??諝獾母稍锒冗_到要求。
定期對壓縮空氣系統(tǒng)進行維護和檢測是確保系統(tǒng)持續(xù)符合標準的關(guān)鍵。這包括檢查過濾器的效率、更換老化的部件、監(jiān)測空氣質(zhì)量等。
在食品行業(yè)中,氣力輸送所使用的壓縮空氣質(zhì)量直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。因此,必須嚴格遵守相關(guān)標準,并采取有效措施來確保壓縮空氣的純凈度和穩(wěn)定性。通過選擇無油壓縮機、安裝高效過濾器、使用干燥機以及定期進行維護和檢測等措施,可以顯著降低壓縮空氣污染的風險,為食品生產(chǎn)提供可靠的保障。